產(chǎn)品名稱：食用油測(cè)試儀
品牌：PCE-Instruments
產(chǎn)地：英國(guó)
型號(hào)：PCE-FOT10


以下產(chǎn)品介紹為機(jī)器翻譯，內(nèi)容僅供參考，以英文原文為準(zhǔn)。

PCE-FOT10食用油測(cè)試儀英國(guó)PCE的介紹：
食用油測(cè)試儀是一種可以測(cè)定各種油的質(zhì)量的測(cè)量設(shè)備。該食用油測(cè)試儀也被食品檢驗(yàn)員成功使用。測(cè)量直接在熱脂肪中進(jìn)行。為此，將測(cè)量尖端直接固定在油炸鍋等中。因此，保證了快速的測(cè)量結(jié)果。油溫（°C/°F）和油質(zhì)量（PC（極性化合物）百分比）可在幾秒鐘內(nèi)確定。PC 值是煎炸油熱氧化應(yīng)激水平的量度。在設(shè)備本身上安裝了紅綠燈功能，以便直接以顏色顯示油質(zhì)。

該食用油測(cè)試儀不僅供食品檢驗(yàn)人員使用，還用于美食領(lǐng)域。根據(jù) DGF（德國(guó)脂肪科學(xué)學(xué)會(huì)）的建議，24% 的極性成分（極性化合物）被視為對(duì)食品健康的限制。油炸脂肪 當(dāng)使用老脂肪時(shí)，它通常有很多缺點(diǎn)。這包括影響味道和相關(guān)的質(zhì)量下降。此外，如果不使用食用油測(cè)試儀檢查脂肪，它可能會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的氣味和煙霧。如有必要，應(yīng)遵守有關(guān)** PC 限制的國(guó)家法規(guī)。由于并非所有油的行為都完全相同，因此可以在食用油測(cè)試儀中存儲(chǔ)和調(diào)用不同的校準(zhǔn)。有四個(gè)固定存儲(chǔ)位置（半液體、液體、固體）以及6個(gè)可變存儲(chǔ)空間。

PCE-FOT10食用油測(cè)試儀英國(guó)PCE的特點(diǎn)：
- 直接在液體脂肪中測(cè)量
- 預(yù)防健康風(fēng)險(xiǎn)
- 快速、可靠的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量
- 可以保存不同的校準(zhǔn)
- 調(diào)整正確的煎炸點(diǎn)
- 精確測(cè)定煎炸油的質(zhì)量
- 溫度測(cè)量高達(dá) 200°C / 392°F
- 交通燈顯示
- 防水
- 堅(jiān)固防震
- 多種油類型可調(diào)
- 0.5 至 40% 極性部分
-應(yīng)用領(lǐng)域：油炸油
-用于測(cè)定油炸油 TPM  （總極性材料） 價(jià)值


PCE-FOT10食用油測(cè)試儀英國(guó)PCE的規(guī)格：
測(cè)量范圍溫度：30 ... 200°C  / 86 ... 392°F
測(cè)量精度溫度：±1.5°C / ±  2.7 °F
分辨率溫度：0.5° C/0.9 °F
      
油量測(cè)量范圍（PC值）：0.5 ... 40% 極性部分  
油量測(cè)量精度（PC值）：± 3%（30 ... 90°C / 86 ... 194°F 時(shí)）
油品分辨率（PC值）：0.1%
      
電源：2 節(jié) 1.5V AAA 電池
電池壽命：大約。連續(xù)運(yùn)行 25 小時(shí) 500 次測(cè)量
溫度感應(yīng)器：PTC傳感器
油傳感器：電容式傳感器
工作溫度：0 ... 50°C / 32 ... 122 °F
儲(chǔ)存溫度：-20 ... 70°C / -4 ... 158 °F
展示：液晶顯示屏，3 位
尺寸（寬x深x高）：55 x 350 x 25 毫米/2.2 x 13.8 x 1 英寸（不含探頭）
重量：185 克/< 1 磅 
筑屋材料：ABS
保護(hù)：IP65
      
食用油測(cè)試儀 PCE-FOT 10的結(jié)果評(píng)估 
油是新鮮的（LED 呈綠色閃爍）：0 ... 18.5%
油量處于臨界范圍（LED 呈黃色閃爍）。建議更換或部分更新油。：19 ... 24%
炸鍋里的油已經(jīng)用完了。超出設(shè)定限值（出廠設(shè)置 24%），LED 呈紅色閃爍。因此，必須更換油。：> 24%     

產(chǎn)品包括：
1 x 食用油測(cè)試儀 PCE-FOT 10
1 x 運(yùn)輸箱
1 x 用戶手冊(cè)

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